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検索キーワード:(件名: #うなぎ)
該当件数:21件
結局, ウナギは食べていいのか問題 / 海部健三著
東京 : 岩波書店 , 2019.7. - (岩波科学ライブラリー ; 286)
図書
ウナギの科学 / 塚本勝巳編著
東京 : 朝倉書店 , 2019.6. - (シリーズ「水産の科学」 / 良永知義総編集 ; 2)
ウナギNOW : 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか? / 静岡新聞社, 南日本新聞社, 宮崎日日新聞社編
静岡 : 静岡新聞社 , 2016.6
ウナギの保全生態学 / 海部健三著 ; 鷲谷いづみコーディネーター
東京 : 共立出版 , 2016.5. - (共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 8)
すし, うなぎ, てんぷら : 林修が語る食の美学 / 林修著
東京 : 宝島社 , 2015.2
ウナギと日本人 : "白いダイヤ"のむかしと今 / 筒井功著
東京 : 河出書房新社 , 2014.6
うな丼の未来 : ウナギの持続的利用は可能か / 東アジア鰻資源協議会日本支部編
東京 : 青土社 , 2013.11
ウナギ養殖業の歴史 / 増井好男著
東京 : 筑波書房 , 2013.10. - (筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農 ; 54)
ウナギの博物誌 : 謎多き生物の生態から文化まで / 黒木真理編著
京都 : 化学同人 , 2012.10
世界で一番詳しいウナギの話 / 塚本勝巳著
東京 : 飛鳥新社 , 2012.9. - (飛鳥新社ポピュラーサイエンス)
うなぎ : 謎の生物 / 虫明敬一編
東京 : 築地書館 , 2012.7. - (水産総合研究センター叢書)
ウナギ大回遊の謎 / 塚本勝巳著
東京 : PHP研究所 , 2012.6. - (PHPサイエンス・ワールド新書 ; 058)
エイ・ギンザメ・ウナギのなかま / [David Alderton著] ; 甲斐嘉晃 [ほか] 訳
東京 : 朝倉書店 , 2011.8. - (知られざる動物の世界 ; 3)
旅するウナギ : 1億年の時空をこえて / 黒木真理, 塚本勝巳著
秦野 : 東海大学出版会 , 2011.7
うなドン : 南の楽園にょろり旅 / 青山潤著
東京 : 講談社 , 2011.2
ウナギ : 地球環境を語る魚 / 井田徹治著
東京 : 岩波書店 , 2007.8. - (岩波新書 ; 新赤版 1090)
ウナギのふしぎ : 驚き!世界の鰻食文化 / リチャード・シュヴァイド著 ; 梶山あゆみ訳
東京 : 日本経済新聞社 , 2005.6
うなぎを増やす / 廣瀬慶二著
東京 : 成山堂書店 , 2001.10. - (ベルソーブックス ; 010)
ウナギの科学 : 解明された謎と驚異のバイタリティー / 小沢貴和, 林征一著
東京 : 恒星社厚生閣 , 1999.4
ウナギの誕生 : 人工孵化への道 / 山本喜一郎著
札幌 : 北海道大学図書刊行会 , 1980.8. - (北大選書 ; 7)