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検索キーワード:(件名: #かび)
該当件数:52件
食品のカビ検索図鑑 : 自然環境・室内環境調査にも役立つ / 宇田川俊一著
東京 : 日本食品分析センター. - 東京 : 幸書房 (発売) , 2023.5
図書
食品工場のカビ対策事例データブック / 高鳥浩介編集
東京 : 幸書房 , 2021.9
カビの取扱説明書 / 浜田信夫著
東京 : KADOKAWA , 2020.6
カビの分離同定と抗カビ試験 : カラー写真と実例でわかる / 李憲俊, 李新一著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2020.6
食品工場の空間除菌 : 製造室のカビ・酵母対策 / HACCP実践研究会空間除菌部会編著
東京 : 幸書房 , 2017.5
食品・食品製造施設をカビからまもる!! : その知識と対策 : 知って防ぐ! / 高鳥浩介, 諸角聖監修
東京 : 日本食品衛生協会 , 2015.12
菌・カビを知る・防ぐ60の知恵 : プロ直伝!防菌・防カビの新常識 / 日本防菌防黴学会編
京都 : 化学同人 , 2015.6
カビのはなし : ミクロな隣人のサイエンス / 高鳥浩介, 久米田裕子編集
東京 : 朝倉書店 , 2013.9
人類とカビの歴史 : 闘いと共生と / 浜田信夫著
東京 : 朝日新聞出版 , 2013.6. - (朝日選書 ; 902)
カビの科学 / 李憲俊著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2013.6. - (B&Tブックス ; . おもしろサイエンス)
よくわかる最新抗菌と殺菌の基本と仕組み : 抗菌、抗かび、除菌、殺菌のメカニズム! : 抗菌の技術と科学 / 高麗寛紀著
東京 : 秀和システム , 2012.5. - (How-nual図解入門)
カビ図鑑 : 野外で探す微生物の不思議 / 細矢剛, 出川洋介, 勝本謙著 ; 伊沢正名写真
東京 : 全国農村教育協会 , 2010.7
あなたの知らないカビのはなし / 粕谷亮美文・編集 ; 鈴木逸美絵
東京 : 大月書店 , 2010.4
食品工業におけるカビ汚染対策 / 食品工業編集部編纂
東京 : 光琳 , 2010.3. - (食品工業NEO)
住まいとカビと病原性 : カビはどの程度危険か / 宮治誠, 西村和子著
東京 : 八坂書房 , 2009.7
チョコレートを滅ぼしたカビ・キノコの話 : 植物病理学入門 / ニコラス・マネー著 ; 小川真訳
東京 : 築地書館 , 2008.8
ダニ・カビ完全対策 : 室内微生物汚染 / 小峯裕己編著
東京 : 井上書院 , 2007.12
ふしぎな生きものカビ・キノコ : 菌学入門 / ニコラス・マネー著 ; 小川真訳
東京 : 築地書館 , 2007.12
カビと酵母 : 生活の中の微生物 / 小崎道雄, 椿啓介編著
: 新装版. - 東京 : 八坂書房 , 2007.8
カビ対策ガイドブック : 食品・施設
東京 : 日本食品衛生協会 , 2007.4