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検索キーワード:(件名: #こんにゃく)
該当件数:13件
有元葉子油揚げ, 豆腐, こんにゃく : 有元葉子の和の食材 / 有元葉子著
東京 : 家の光協会 , 2019.10
図書
コンニャクと生きる : 信州と上州の山里をつなぐ / 里見哲夫, 青沼滋喜, 足立輝治ほか執筆 ; 柏企画編
長野 : 柏企画 , 2016.12
こんにゃく博物館の満腹こんにゃくレシピ : 日本の健康食材で毎日元気!大満足のおかず100品 / 脇雅世料理
東京 : 主婦と生活社 , 2012.7. - (別冊すてきな奥さん)
わが家の助っ人こんにゃくレシピ : 安い!おいしい!体にいい! / 小菅陽子著
東京 : 小学館 , 2009.12
こんにゃくのフードシステム / 神代英昭著
東京 : 農林統計協会 , 2006.9
絶品手づくりこんにゃく : 秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで / 永田勝也著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.9
こんにゃくの中の日本史 / 武内孝夫著
東京 : 講談社 , 2006.3. - (講談社現代新書 ; 1833)
コンニャク : 栽培から加工・販売まで / 群馬県特作技術研究会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.2. - (新特産シリーズ)
こんにゃくダイエットメニュー : 食物繊維が豊富で超低カロリー / 杉本恵子著
東京 : 素朴社 , 2001.1
コンニャクの絵本 / 内田秀司編 ; 櫻井砂冬美絵
東京 : 農山漁村文化協会 , 2000.3. - (そだててあそぼう ; 23)
こんにゃく家庭料理 : 四季を通じて楽しめる新食感メニューがいっぱい! / 岩崎啓子[著]
東京 : ブティック社 , 1999.5. - (レディブティックシリーズ ; 1419)
健康食こんにゃく / 辻啓介〔ほか〕著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.8. - (手づくり日本食シリーズ)
蒟蒻百珍 / 嗜蒻陳人[著]
複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1977.12. - (江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第2帙)