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検索キーワード:(件名: #すし)
該当件数:52件
グローバル化する寿司の社会学 : 何が多様な食文化を生み出すのか / 王昊凡著
京都 : ミネルヴァ書房 , 2023.2. - (MINERVA社会学叢書 ; 63)
図書
えほうまきもぐもぐ / 土田義晴脚本・絵
改訂新版. - 東京 : 童心社 , 2022.12. - (年少向け食育かみしばい : つくってたべよう! ; 食育)
おすしやさんにいらっしゃい! : 生きものが食べものになるまで / おかだだいすけ文 ; 遠藤宏写真
東京 : 岩崎書店 , 2021.2. - (かがくヲたのしむノンフィクション)
のりまき / 小西英子さく
東京 : 福音館書店 , 2019.12. - (福音館の幼児絵本)
すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど / 日本調理科学会企画・編集
東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.11. - (全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; 3)
: electronic bk. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.11. - (全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [3])
読む寿司 : オイシイ話108ネタ / 河原一久著
東京 : 文藝春秋 , 2019.4
現代すし学 : すしの歴史とすしの今がわかる = Sushiology / 大川智彦著
新装改訂版. - 東京 : 旭屋出版 , 2019.3
日本すし紀行 : 巻きずしと稲荷と助六と / 日比野光敏著
東京 : 旭屋出版 , 2018.2
東京 : 農山漁村文化協会 , 2017.12. - (別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 3)
SUSHI MODOKI : 畑生まれのおもてなし寿司 / iina著
東京 : グラフィック社 , 2017.7
親子で楽しむかわいいデコ巻きずし / 若生久美子著
東京 : マガジンランド , 2016.12
進化するすし進化するすし技術 : 人気店の最新すしとすし料理大集合
東京 : 旭屋出版 , 2016.11. - (旭屋出版MOOK)
だれも語らなかったすしの世界 : わが国におけるすしの文化誌史的研究 / 日比野光敏著
東京 : 旭屋出版 , 2016.10
季節のおうち寿司 : 身近な食材で豪華に見せる / 岡田大介著
京都 : PHP研究所 , 2016.4
ディズニーツムツム巻きずし : かんたんに楽しく巻ける! / 飾巻子著
東京 : ブティック社 , 2016.1. - (ブティック・ムック ; 1254)
伝統の祭りずし美味しいヘルシー家庭料理 : 管理栄養士上田悦子が教える千葉の味 / 上田悦子著
木更津 : うらべ書房 , 2015.11
日本全国さまざまなすし / 川澄健監修
東京 : 文研出版 , 2015.10. - (すしから見る日本)
すしのひみつ / 日比野光敏著
東京 : 金の星社 , 2015.7
英語で作るすし : 日本料理でおもてなし = Delightful sushi for home cooking / 成瀬すみれ著
京都 : PHP研究所 , 2015.3. - (PHPビジュアル実用books)