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検索キーワード:(件名: #のり)
該当件数:14件
のりができるまで
東京 : 岩崎書店 , 2022.2. - (すがたをかえるたべものしゃしんえほん / 宮崎祥子構成・文 ; 白松清之写真 ; 16)
図書
ノリの科学 / 二羽恭介編著
東京 : 朝倉書店 , 2020.12. - (シリーズ「水産の科学」 / 良永知義総編集 ; 4)
加工海苔入門 / 工藤盛徳 [ほか] 共著
改訂版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2009.12. - (食品知識ミニブックスシリーズ)
のりの病気 / 日本水産学会編
オンデマンド版. - 東京 : 恒星社厚生閣 , 2007.10. - (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 2)
有明海はなぜ荒廃したのか : 諌早干拓かノリ養殖か / 江刺洋司著
東京 : 藤原書店 , 2003.11
海苔 / 宮下章著
東京 : 法政大学出版局 , 2003.3. - (ものと人間の文化史 ; 111)
海苔という生き物 / 能登谷正浩著
東京 : 成山堂書店 , 2002.10. - (ベルソーブックス ; 012)
加工海苔入門
東京 : 日本食糧新聞社 , 2001.11. - (食品知識ミニブックスシリーズ)
図説海苔産業の現状と将来 / 大房剛編著
東京 : 成山堂書店 , 2001.5
海苔の生物学 / 能登谷正浩編著
東京 : 成山堂書店 , 2000.5
健康食コンブ・ノリ / 奥本光魚著
: 新装版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1991.3. - (手づくり日本食シリーズ)
浅草海苔盛衰記 : 海苔の五百年 / 片田實著
東京 : 成山堂書店 , 1989.8
海苔の風俗史 / 宮下章著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第8巻)
海苔の歴史 / 宮下章著
東京 : 全国海苔問屋協同組合連合会 , 1970.11