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検索キーワード:(件名: #イタリア料理)
該当件数:21件
イタリア郷土料理美味紀行 : こんなイタリアン知らなかった! / 平松玲著
東京 : 講談社 , 2021.7
図書
イタリア薬膳ごはん : 体の不調とおさらばできる / 中村浩子, 新田玲子著
東京 : 講談社 , 2020.12
ピッツァ・ナポレターナの美味しさの科学 : 伝統的な材料・職人技術を徹底詳解 / パオロ・マーシ, アンナリーサ・ロマーノ, エンツォ・コッチャ著 ; 鈴木庸子訳
東京 : 丸善出版 , 2020.1
イタリア魚介料理レシピ / 日高良実著
東京 : 世界文化社 , 2018.7
本格イタリア料理の技術 : 基本の調理技術から応用の考え方まで。 / 今井寿, 谷本英雄著
東京 : 旭屋出版 , 2017.7
カルパッチョ! / 山内千夏著
東京 : 文化学園文化出版局 , 2016.6
アロマフレスカ直伝おいしさに差がつく!イタリアンのコツ60 / 原田慎次著
東京 : 講談社 , 2016.1. - (講談社のお料理BOOK)
お家庭 (うち) でつくろうさっぱりイタリアン : 食べたらわかる優しい味 / 伊藤とみ子著
名古屋 : 風媒社 , 2016.1
イタリア料理の基本講座 : 定番料理をもっとみがこう / 落合務著
東京 : 柴田書店 , 2015.6
アロマフレスカのイタリア料理 : イタリアンを越えた発想とテクニック / 原田慎次著
東京 : 柴田書店 , 2013.9
イタリア美味遺産 : 郷土料理を食べ尽くそう! / 平松玲著
ミラノ→フィレンツェ篇. - 東京 : 新潮社 , 2011.10
トラットリーアの定番料理 : イタリア料理 / 小林幸司著
東京 : 柴田書店 , 2011.8
ホントは知らないイタリア料理の常識・非常識 / 吉川敏明著
東京 : 柴田書店 , 2010.3
イタリア料理肉料理のアイデアと技法 / 柴田書店編
東京 : 柴田書店 , 2006.11
イタリア野菜のABC / 長本和子著
東京 : 小学館 , 2004.8
人気のイタリアンレシピ : 手軽に作れるプロのおいしさ / 遠藤秀明著
東京 : 旭屋出版 , [2001.5]. - (旭屋出版MOOK)
シンプルクッキング / ジェイミー・オリヴァー著 ; 野間けい子訳
東京 : ソニー・マガジンズ , 2000.10
イタリア人のイタリア料理 / ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ著 ; 木戸星哲訳
東京 : 柴田書店 , 1989.9
わかりやすいイタリア料理 / 吉川敏明 [ほか] 著
東京 : 柴田書店 , 1987.5
パスタ・ピッツァ / マッシモ・アルベリーニ, アンナ・マルチーニ著 ; 小野村正敏訳
東京 : 三洋出版貿易 , 1978.6