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検索キーワード:(件名: #中食産業)
該当件数:6件
食サービス産業の工業化 : 外食・中食産業を中心に / 田中浩子著
京都 : 晃洋書房 , 2022.9
図書
中食2030 : ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして / 日本惣菜協会編著
東京 : ダイヤモンド・リテイルメディア. - 東京 : ダイヤモンド社 (発売) , 2021.5
現代フードサービス論 / 日本フードサービス学会編
東京 : 創成社 , 2015.6
外食産業データ集 / 食の安全・安心財団編集
2013年度版,2014年改訂版,2018年改訂版. - 東京 : 食の安全・安心財団 , 2013.12-
スチコン活用実践マニュアル / 嶋田潤治著
東京 : 日本食糧新聞社 , 2010.3
コンビニ食と脳科学 : 「おいしい」と感じる秘密 / 加藤直美 [著]
東京 : 祥伝社 , 2009.9. - (祥伝社新書 ; 170)