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検索キーワード:(件名: #澱粉)
該当件数:15件
でん粉製品の知識 / 高橋禮治原著
改訂増補第2版 / 高橋幸資改訂編. - 東京 : 幸書房 , 2022.8
図書
でん粉製品の知識 / 高橋禮治原著 ; 高橋幸資改訂編著
改訂増補. - 東京 : 幸書房 , 2016.3
澱粉科学の事典 / 不破英次[ほか]編集
electronic bk. - 東京 : 朝倉書店 , 2010
東京 : 朝倉書店 , 2003.3
澱粉質食品の老化に関する研究 / 松永暁子著 ; 松永昌三編
国分寺 : 松永昌三 , 1997.12. - (東京 : 岩波ブックサービスセンター). - (松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 上巻)
でん粉製品の知識 / 高橋礼治著
東京 : 幸書房 , 1996.5
澱粉と植物 : 各種植物澱粉の比較 / 藤本滋生著
福岡 : 葦書房 , 1994.4
澱粉・関連糖質実験法 / 中村道徳, 貝沼圭二編
東京 : 学会出版センター , 1986.10. - (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 19)
澱粉科学実験法 / 鈴木繁男,中村道徳編集
東京 : 朝倉書店 , 1979.10
澱粉科学ハンドブック / 中村道徳, 鈴木繁男編
東京 : 朝倉書店 , 1977.7
光学・電子顕微鏡図譜デンプンの形態 / 川上いつゑ著
東京 : 医歯薬出版 , 1975.3
デンプン・タンパク・脂肪 / 日本化学会編
改訂版. - 東京 : 大日本図書 , 1963.2. - (化学ライブラリー ; 12)
デンプンハンドブック / 二国二郎編集
東京 : 朝倉書店 , 1961.1
澱粉化学 / 二国二郎著
増補版. - 東京 : 朝倉書店 , 1955.6
澱粉化學 / 二國二郎著
東京 : 朝倉書店 , 1951.3. - (農芸化学全書 ; 第23冊)