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検索キーワード:(件名: #病院給食)
該当件数:46件
入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践 : オールカラー / 西條豪編著
: electronic bk. - 大阪 : メディカ出版 , 2021.9. - (Nutrition care ; 2021年秋季増刊 (通巻176号))
図書
大阪 : メディカ出版 , 2021.9. - (Nutrition care ; 2021年秋季増刊 (通巻176号))
患者給食関係法令通知集 / 日本メディカル給食協会編集
2021年版. - 東京 : ぎょうせい , 2021.6
平成29年版 - 2020年版. - 東京 : ぎょうせい , 2017.6-
おいしい病院食は, 患者を救う / 薬袋摩耶著
東京 : ウェッジ , 2017.3
19訂版. - 東京 : ぎょうせい , 2015.5
病院給食と地産地消 / 大宮めぐみ著
岡山 : 大学教育出版 , 2015.2
18訂版. - 東京 : ぎょうせい , 2014.5
約束食事箋の作成と献立展開のコツ : マンネリ化しないサイクルメニュー / 本田佳子編
大阪 : メディカ出版 , 2013.11
17訂版. - 東京 : ぎょうせい , 2013.5
16訂版. - 東京 : ぎょうせい , 2012.5
患者給食関係法令通知集 / 日本メディカル給食協会編
15訂版. - 東京 : ぎょうせい , 2011.5
14訂版. - 東京 : ぎょうせい , 2010.5
13訂版. - 東京 : ぎょうせい , 2009.5
こんな使い方があった!病者用食品を利用した栄養療法
吹田 : メディカ出版 , 2009.1. - (Nutrition Care ; 第2巻1号(2009-1))
新調理システムおいしい・あんしんレシピ集 : 真空調理 クックチル クックフリーズ / 土江節子編 ; 今村妙子, 戸田明代他著
東京 : 医歯薬出版 , 2008.12. - (臨床栄養 ; 別冊)
12訂版. - 東京 : ぎょうせい , 2008.6
給食マネジメント実習 : PDCAによる / 松月弘恵, 韓順子, 亀山良子編著
東京 : 医歯薬出版 , 2007.9. - (トレーニーガイド)
11訂版. - 東京 : ぎょうせい , 2007.6
おいしい+予算内の病院食レシピと治療食ヘの展開 / 武蔵裕子, 宮本佳世子著
東京 : 瀬谷出版 , 2007.6