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検索キーワード:(件名: #菓子||カシ)
該当件数:20件
ポルトガルのお菓子工房 / 智子ドゥアルテ著
東京 : 成星出版 , 1999.8. - (Seisei mook)
図書
午後の紅茶にジャム入れて / 高木泉著
東京 : 文化出版局 , 1999.6
「寒天ものがたり」 : 和菓子原材料展 / 虎屋虎屋文庫編
[東京] : [虎屋虎屋文庫] , 1999.5
絶対失敗しないシフォンケーキ / 石橋かおり〔著〕
2. - 東京 : 雄鶏社 , 1999.3. - (おいしいホームメイド)
マイスターのウィーン菓子 / 八木淳司著
東京 : 柴田書店 , 1999.2
洋菓子 / 辻勲著
大阪 : 辻学園調理技術専門学校. - 大阪 : ジャパンクッキングセンター(発売) , 1999.2. - (専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き)
パティシエになりたい : お菓子の職人 / 清水敏江著
東京 : 同文書院 , 1999.1
ベターホームのお菓子の基本 : 初歩から上級まで、きちんと作れるコツはこれ! / ベターホーム協会編集
東京 : ベターホーム出版局 , 1998.10
「年中行事と和菓子」展 / 虎屋虎屋文庫編
[東京] : [虎屋虎屋文庫] , 1998.10
お菓子づくりの基礎を学ぶ / 中山弘典著
東京 : 柴田書店 , 1998.6. - (プロをめざす人のために基礎から学ぶフランス菓子 ; 第1巻(基本編))
お菓子をつくる / 中山弘典著
東京 : 柴田書店 , 1998.6. - (プロをめざす人のために基礎から学ぶフランス菓子 ; 第2巻(実践編))
駄菓子大全 / 角田武[ほか] 著
東京 : 新潮社 , 1998.5. - (とんぼの本)
「歌舞伎菓子尽し」展 / 虎屋虎屋文庫編
[東京] : [虎屋虎屋文庫] , 1998.5
フードラッピング : +50のおいしいレシピ / 福田里香ラッピングと料理
東京 : 柴田書店 , 1997.12
はじめてでもきれいに作れる憧れのお菓子たち / 林口宰士〔著〕
東京 : グラフ社 , 1997.4. - (マイライフシリーズ特集版 ; 401)
チルドデザート入門 / 草地道一著
東京 : 日本食糧新聞社. - 東京 : 日本セルフ・サービス協会(発売) , 1997.3. - (食品知識ミニブックスシリーズ)
果物を愉しむ100の方法 : お菓子とリキュールと保存食 / 福田里香著
東京 : 柴田書店 , 1996.10
お菓子のミニガイド : エネルギー・たんぱく質・脂質・糖質・塩分・添加糖分 / 女子栄養大学出版部編
改訂. - 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1996.5
お菓子とパンのカロリーガイドブック / 女子栄養大学出版部編
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1995.9
食べたいときにすぐできる栗原さんちのおやつの本 / 栗原はるみ著
東京 : 文化出版局 , 1991.4