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検索キーワード:(件名: #醸造業)
該当件数:3件
お酒の経済学 : 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで / 都留康著
東京 : 中央公論新社 , 2020.7. - (中公新書 ; 2599)
図書
江戸の酒 : つくる・売る・味わう / 吉田元著
東京 : 岩波書店 , 2016.12. - (岩波現代文庫 ; 学術 ; 356)
「酔い」のうつろい : 酒屋と酒飲みの世相史 : 酒 / 麻井宇介著
東京 : 日本経済評論社 , 1988.11. - (「食」の昭和史 ; 8)