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検索キーワード:(件名: #食品安全)
該当件数:48件
食品安全検定テキスト / 食品安全検定協会編集
初級. - 第3版. - 東京 : 中央法規出版 , 2023.11
図書
食の安全と健康意識データ集 = Databook of food safety and health consciousness / 三冬社編集制作部編集・制作
2022. - 東京 : 三冬社 , 2022.2
ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想 / 畝山智香子著
京都 : 化学同人 , 2021.12. - (DOJIN文庫 ; [006])
食品の安全性 / 日本フードスペシャリスト協会編
3訂第3版. - 東京 : 建帛社 , 2021.12
解いて学ぶ!食品衛生・食品安全テキスト&問題集 / 藤井建夫, 塩見一雄著
第2版. - 東京 : 講談社 , 2021.10
「安全な食事」の教科書 : 危険な食品があふれている理由と正しい食と健康を手に入れる方法 / ジル=エリック・セラリーニ, ジェローム・ドゥーズレ著 ; 田中裕子訳
東京 : ユサブル , 2021.7
イラスト食品の安全性 / 小塚諭編 ; 小栗重行 [ほか] 著
4版. - 東京 : 東京教学社 , 2021.4
食の安全と健康意識データ集 / 三冬社編集制作部編集
2021. - 東京 : 三冬社 , 2021.4
本当は危ない国産食品 : 「食」が「病」を引き起こす / 奥野修司著
東京 : 新潮社 , 2020.12. - (新潮新書 ; 886)
裏を見て「おいしい」を買う習慣 / 岩城紀子著
東京 : 主婦の友社 , 2020.10
科学が暴く「食べてはいけない」の嘘 : エビデンスで示す食の新常識 / アーロン・キャロル著 ; 寺町朋子訳
東京 : 白揚社 , 2020.3
大切な人に食べさせたくないもの食べてほしくないもの / 南清貴著
東京 : ワニ・プラス. - 東京 : ワニブックス (発売) , 2019.12
売り渡される食の安全 / 山田正彦 [著]
東京 : KADOKAWA , 2019.8. - (角川新書 ; [K-276])
食品の安全 / 有薗幸司編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2018.12. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康)
証言BSE問題の真実 : 全頭検査は偽りの安全対策だった! / 唐木英明編著
東京 : 食の安全・安心財団. - さいたま : さきたま出版会 (発売) , 2018.12
3訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2018.12
食品の安全性 / 上田成子編集 ; 桑原祥浩 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 朝倉書店 , 2018.10. - (スタンダード人間栄養学)
農家の1年の米づくり : 安心なお米ってなに? / 「お米のこれからを考える」編集室 [著]
東京 : 理論社 , 2018.10. - (お米のこれからを考える ; 3)
日本食品衛生学・行政・事件史から学ぶ : 野菜をたくさん食べ、死亡率の高いがんを減らそう / 小林勇著
東京 : 創英社 : 三省堂書店 , 2018.4
安全な食材は自分でえらぶ : 今すぐできる、かしこい見分けかた / 野本健司著
東京 : 河出書房新社 , 2017.7