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検索キーワード:(件名: #Dietary Fiber)
該当件数:7件
Fiber ingredients : food applications and health benefits / edited by Susan Sungsoo Cho and Priscilla Samuel
: hbk. - Boca Raton : CRC Press , c2009
図書
食物繊維の科学 / 辻啓介, 森文平編
東京 : 朝倉書店 , 1997.9. - (食品成分シリーズ)
食物繊維 / 印南敏, 桐山修八, 日本栄養士会編
改訂新版. - 東京 : 第一出版 , 1995.5
CRC handbook of dietary fiber in human nutrition / edited by Gene A. Spiller
2nd ed. - Boca Raton : CRC Press , c1993
Dietary fibre--a component of food : nutritional function in health an disease / edited by Thomas F. Schweizer and Christine A. Edwards
London ; New York : Springer-Verlag , c1992. - (ILSI human nutrition reviews)
Nutritional value of cereal products, beans, and starches / volume editor, Geoffrey H. Bourne
Basel ; New York : Karger , c1989. - (World review of nutrition and dietetics ; vol. 60)
Nutrition in clinical practice : proceedings of the 10th Congress of the European Society of Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN), Leipzig, August 24-26, 1988 / editors, W. Hartig ... [et al.]
Basel ; Tokyo : Karger , 1989