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検索キーワード:(件名: ぶどう酒 歴史)
該当件数:16件
テロワール : ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通 / 赤松加寿江, 中川理編
京都 : 昭和堂 , 2023.5
図書
古代ワインの謎を追う : ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー / ケヴィン・ベゴス著 ; 矢沢聖子訳
東京 : 原書房 , 2022.6
日本ワインの夜明け : 葡萄酒造りを拓く / 仲田道弘著
東京 : 創森社 , 2020.8
ヨーロッパワイン文化史 : 銘醸地フランスの歴史を中心に / 野村啓介著
仙台 : 東北大学出版会 , 2019.3
教養としてのワインの世界史 / 山下範久著
東京 : 筑摩書房 , 2018.11. - (ちくま文庫 ; [や52-1])
歴史の中のワイン / 山本博著
東京 : 文藝春秋 , 2018.8. - (文春新書 ; 1178)
日本ワイン誕生考 : 知られざる明治期ワイン造りの全貌 / 仲田道弘著
甲府 : 山梨日日新聞社 , 2018.5
ワインの世界史 : 自然の恵みと人間の知恵の歩み / 山本博著
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2018.3. - (日経ビジネス人文庫 ; 854, [や5-1])
ワインの歴史 / マルク・ミロン著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2015.11. - (「食」の図書館)
ワインの世界史 : 海を渡ったワインの秘密 / ジャン=ロベール・ピット著 ; 幸田礼雅訳
東京 : 原書房 , 2012.2
ワインの歴史 : 自然の恵みと人間の知恵の歩み / 山本博著
東京 : 河出書房新社 , 2010.6
ワインという名のヨーロッパ : ぶどう酒の文化史 / 内藤道雄著
東京 : 八坂書房 , 2010.3
ワインが語るフランスの歴史 / 山本博著
東京 : 白水社 , 2009.6. - (白水Uブックス ; 1103)
パリスの審判 : カリフォルニア・ワインvs.フランス・ワイン / ジョージ・M・テイバー著 ; 葉山考太郎, 山本侑貴子訳
[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BP出版センター (発売) , 2007.5
ワインの文化史 / ジルベール・ガリエ [著] ; 八木尚子訳
東京 : 筑摩書房 , 2004.9
フランス・ワイン史 / 野上利喜松著
[柏] : [野上利喜松]. - (東京 : 丸善出版サービスセンター , 1988.11)