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検索キーワード:(件名: 外食産業 日本 歴史 1945-)
該当件数:2件
胃袋の近代 : 食と人びとの日常史 / 湯澤規子著
名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2018.6
図書
外食入門 / 千葉哲幸著
東京 : 日本食糧新聞社 , 2017.10. - (食品知識ミニブックスシリーズ)