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検索キーワード:(件名: 畜産業 歴史)
該当件数:7件
イギリス肉食革命 : 胃袋から生まれた近代 / 越智敏之著
東京 : 平凡社 , 2018.3. - (平凡社新書 ; 868)
図書
ユーラシア乳文化論 / 平田昌弘著
東京 : 岩波書店 , 2013.3
牧夫の誕生 : 羊・山羊の家畜化の開始とその展開 / 谷泰著
東京 : 岩波書店 , 2010.10
図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ / 久保井規夫著
東京 : 柘植書房新社 , 2007.3
騎馬民族は来なかった / 佐原真著
東京 : 日本放送出版協会 , 1993.9. - (NHKブックス ; 658)
カウボーイの米国史 / 鶴谷壽著
東京 : 朝日新聞社 , 1989.7. - (朝日選書 ; 381)
日本畜産史 / 加茂儀一著
食肉・乳酪篇. - 東京 : 法政大学出版局 , 1976.4