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検索キーワード:(件名: 蔬菜 歴史)
該当件数:8件
ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 : 世界を変えた20の野菜の歴史 / レベッカ・ラップ著 ; 緒川久美子訳
上,下. - 東京 : 原書房 , 2015.1
図書
くだもの・やさいの文化誌 / 今井敬潤著
京都 : 文理閣 , 2006.9
江戸の野菜 : 消えた三河島菜を求めて / 野村圭佑著
東京 : 荒川クリーンエイド・フォーラム. - 東京 : 八坂書房 (発売) , 2005.9
世界を変えた野菜読本 : トマト、ジャガイモ、トウモロコシ、トウガラシ / シルヴィア・ジョンソン著 ; 金原瑞人訳
東京 : 晶文社 , 1999.10
魚・野菜・肉
東京 : 雄山閣出版 , 1997.1. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)
野菜は世界の文化遺産 : 人がおりなす野菜の文化史 / 久保功著
京都 : 淡交社 , 1996.12
江戸時代の野菜の品種 / 杉山直儀著
保谷 : 杉山直儀. - 東京 : 養賢堂 (発売) , 1995.6
江戸・東京ゆかりの野菜と花
東京 : JA東京中央会. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1992.10