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検索キーワード:(件名: 醸造業 歴史)
該当件数:2件
江戸の酒 : つくる・売る・味わう / 吉田元著
東京 : 岩波書店 , 2016.12. - (岩波現代文庫 ; 学術 ; 356)
図書
「酔い」のうつろい : 酒屋と酒飲みの世相史 : 酒 / 麻井宇介著
東京 : 日本経済評論社 , 1988.11. - (「食」の昭和史 ; 8)