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検索キーワード:(件名: 食物 日本)
該当件数:49件
日本を味わう366日の旬のもの図鑑 / 暦生活著 ; 清絢執筆
京都 : 淡交社 , 2023.1
図書
古くて新しい日本の伝統食品 / 陸田幸枝著 ; 大橋弘写真
東京 : 柴田書店 , 2022.10
食べ物の履歴書 / 吉田宗弘著
吹田 : 関西大学出版部 , 2022.9
植物・食物の表象文化学 / 伊藤信博著
京都 : 臨川書店 , 2022.2. - (椙山女学園大学研究叢書 ; 51)
食の文化史 / 大塚滋著
東京 : 吉川弘文館 , 2021.4. - (読みなおす日本史)
食の地図 / 帝国書院編集部著
3版. - 東京 : 帝国書院 , 2016.8. - (旅に出たくなる)
江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 / 五島淑子著
京都 : 臨川書店 , 2015.4. - (臨川選書 ; 32)
民俗小事典食 / 新谷尚紀, 関沢まゆみ編
東京 : 吉川弘文館 , 2013.8
たべもの起源事典 / 岡田哲著
日本編,世界編. - 東京 : 筑摩書房 , 2013.5-2014.2. - (ちくま学芸文庫 ; [オ20-1], [オ20-2])
ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル1970-2010 / 畑中三応子著
東京 : 紀伊國屋書店 , 2013.3
世のなか食のなか / 瀬戸山玄著
東京 : アノニマ・スタジオ. - 東京 : KTC中央出版 (発売) , 2013.2
卑弥呼は何を食べていたか / 廣野卓著
東京 : 新潮社 , 2012.12. - (新潮新書 ; 499)
たべもの語源辞典 / 清水桂一編
新訂版. - 東京 : 東京堂出版 , 2012.9
もう一度食べたい : いまも食べられる昭和の味 / 津武欣也著
東京 : 毎日新聞社 , 2011.9
日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編
東京 : 吉川弘文館 , 2011.7
くいもの : 食の語源と博物誌 / 小林祥次郎著
東京 : 勉誠出版 , 2011.7
食の地図 : 日本各地の味を楽しむ / 帝国書院編集部著
2版. - 東京 : 帝国書院 , 2011.5
日本各地食べもの地図 : 食育資料 / 帝国書院編集部著
東日本編,西日本編,資料編. - 東京 : 帝国書院 , 2011.2
大阪食文化大全 / 笹井良隆編著
吹田 : 西日本出版社 , 2010.11
東京 : 帝国書院 , 2009.7