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検索キーワード:(件名: 食生活 歴史||ショクセイカツ レキシ)
該当件数:20件
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
東京 : 平凡社 , 1999.9. - (叢書ヨーロッパ)
図書
卑弥呼の食卓 / 大阪府立弥生文化博物館編
東京 : 吉川弘文館 , 1999.8
郷土と行事の食 / 石川尚子[編]
東京 : 雄山閣出版 , 1999.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第12巻)
パンと塩 : ロシア食生活の社会経済史 / R.E.F.スミス, D.クリスチャン著 ; 鈴木健夫 [ほか] 訳
東京 : 平凡社 , 1999.5
ヨコハマ洋食文化事始め / 草間俊郎著
東京 : 雄山閣出版 , 1999.5
非常の食
東京 : 雄山閣出版 , 1999.4. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第11巻)
歴史は「食」で作られる : 雑学事典・たべもの人物史 / 永山久夫著
東京 : 祥伝社 , 1999.4. - (ノン・ブック)
食生活と食物史
東京 : 雄山閣出版 , 1999.1. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻)
日本古代食事典 / 永山久夫著
東京 : 東洋書林 , 1998.11
船が運んだ日本の食文化 / 伊東梛子著
東京 : 調理栄養教育公社 , 1998.10
油脂・調味料・香辛料
東京 : 雄山閣出版 , 1998.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第5巻)
食べ物が語る香港史 / 平野久美子著
東京 : 新潮社 , 1998.6
江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
東京 : 講談社 , 1998.1. - (講談社選書メチエ ; 121)
英国ヴィクトリア朝のキッチン / ジェニファー・デイヴィーズ著 ; 白井義昭訳
東京 : 彩流社 , 1998
北海道の衣食と住まい / 越野武 [ほか] 著
札幌 : 北海道新聞社 , 1997.10. - (北の生活文庫 ; 5)
生活文化論 : 住まいと食の文化とその周辺 / 中村たかを, 植田啓司, 坪郷英彦著
新訂. - 東京 : 源流社 , 1997.5
パン / 安達巖著
東京 : 法政大学出版局 , 1996.5. - (ものと人間の文化史 ; 80)
韓国の食文化史 / 尹瑞石著
東京 : ドメス出版 , 1995.10
縄文人はパン食だった : 縄文人の食生活 / 山内義治著
広島 : 渓水社 , 1995.7
昭和と日本人の胃袋
東京 : 日本食糧新聞社 , 1990.4