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検索キーワード:(件名: 香辛料 歴史||コウシンリョウ レキシ)
該当件数:2件
油脂・調味料・香辛料
東京 : 雄山閣出版 , 1998.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第5巻)
図書
香辛料の世界史 / リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎[ほか]訳
東京 : 白水社 , 1987.4. - (文庫クセジュ ; 682)